เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2567 หมวดศูนย์ศึกษาและพัฒนาตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง (มศป-มน.) หน่วยชุมชนสัมพันธ์ (นชส-มน.) โครงการแม่เมาะเมืองน่าอยู่ (หก-มน.) การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) แม่เมาะ จัดอบรม “โครงการส่งเสริมการปลูกพืชผักปลอดภัยเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในชุมชน” ภายใต้แผนส่งเสริมชีววิถีและเกษตรทฤษฎีใหม่สู่ชุมชน โดยมี นายกิตติชัย กันแก้ว ผู้ใหญ่บ้านและชาวบ้านวังน้ำต้อง จำนวน 30 คน เข้าร่วม ณ อาคารอเนกประสงค์บ้านวังน้ำต้อง หมู่ 3 ต.นาสัก อ.แม่เมาะ จ.ลำปาง

          กิจกรรมอบรม ประกอบด้วย การสอนวิธีเพาะผักและปลูกพืชผักปลอดภัย การทำน้ำหมักรสจืด น้ำหมักกระถิน รวมทั้งสนับสนุนเมล็ดพันธุ์พืชผัก วัสดุอุปกรณ์ในการเพาะปลูก โดยทีมงานหมวดศูนย์ศึกษาและพัฒนาตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง (มศป-มน.) เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้เพื่อขับเคลื่อน สนับสนุนและส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับชุมชนบ้านวังน้ำต้องได้มีพืชผักที่ปลอดภัยเพียงพอต่อการบริโภคในครัวเรือนและชุมชน ได้รับสารอาหารครบถ้วนตามความต้องการของร่างกาย ช่วยลดภาระค่าครองชีพ ตลอดจนสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม ทำให้ชุมชนเกิดความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืน หมู่บ้านวังน้ำต้อง เป็นชุมชนเล็กๆ ประมาณ 90 หลังคาเรือน และเป็นชุมชนดั้งเดิม ไม่ได้ย้ายมาจากพื้นที่อื่นใน อ.แม่เมาะ และรวมกลุ่ม “ปลูกผักสวนครัวบ้านวังน้ำต้อง” มาอย่างยาวนาน โดยในปี 2564 และ 2565 ได้รับการคัดเลือกจาก อ.แม่เมาะ ให้เป็นหมู่บ้านยั่งยืนต้นแบบระดับตำบล และในปี 2566 เป็นหมู่บ้านระดับอำเภอเข้ารับการคัดเลือกหมู่บ้านยั่งยืนต้นแบบฯ ระดับ จ.ลำปาง